كرات اللحم مع الرز بالخضار 🍛
المكوّنات
- 1 لحم الشكل الاسطواني المجمد
- 1 بصل مفروم تقسيمه في صحنين
- 3 فصوص ثوم مفرومة تقسيمه في صحنين
- كزبرة مفرومة 🌿
- نعناع مفروم 🌱
- ملح + بهارات
- 3 اكواب رز ابيض مغسول ومنقوع
- 1 كوب خضار مجمدة
- معجون طماطم
الخطوات
- يتم وضع اللحم المفروم في وعاء ووضع معه البصل والثوم والكزبرة والنعناع والبهارات والملح وخلطهم
- ثم يتم تكوير ووضع في صحن وتركه بالثلاجه قليلاً
- وضع الزيت في قدر والخضار المجمده بعد غسلها وضع فوقها الرز والملح والماء وتركه لمدة ٢٠ دقيقة ⏱
- وضع مسحة زيت في مقلاة ويتم تشويح كرات اللحم قليلاً وازالتها ثم وضع البصل المفروم والثوم وتركهم وضع حبه ماجي وقليل من معجون الطماطم وتركه يتسبك ثم وضعه فوقه كرات اللحم وتركه ١٠ دقائق ⏱وبـ العافية♥️