طريقة عمل الخبز البيتي بالمقلاه👌
المكوّنات
- 3 كاسات طحين
- 1/2 م ص ملح
- 1/2 م ص سكر
- كاسة ماء
- و م ص خميره
- كاسة ماء فاتر
الخطوات
- نضع الملح والسكر والخميره في كاسة ماء فاتره نحركها بالملعقة قليلا لتخمر ثم نضيفها ع الطحين ونعجن العجينه ونتركها ترتاح ساعه.
- نقطعها داوئر صغيره في صينيه ثم نأخذ قطعه بالشوبك نمد العجينه بالحجم الذي نريده ع شكل دائره
- ثم نضع العحينه بالمقلايه ع نار عاليه ونبقى باستمرار بالتقليب الى ان ينتفخ رغيف الخبز ويصبح جاهز
- وصحتين وعافيه