سلطة الجرجير بالأناناس والقراصية
- ضمتين جرجير
- 1/4 كوب جوز
- 1/4 كوب أناناس مقطع
- 1/2 كوب قراصية
- 1/4 كوب رمان
- مقادير الصوص:
- 4 معالق كبار دبس الرمان
- معلقتين كبار خل البلسمك
- معلقتين كبار زيت زيتون
- معلقتين كبار عسل
- عصرة ليمون
الخطوات
- تزال عروق الجرجير ونحتفظ بالورق فقط ويغسل جيدا
- يتم تحضير الصوص بخلط جميع المكونات حتى يصبح الصوص متجانسا
- تنقع حبات الجوز والقراصية في الصوص لمدة خمس دقائق ونحتفظ بالصوص المتبقي بعد رفعهم جانباً لاستخدامه على ورق الجرجير
- نرتب ورق الجرجير في صحن التقديم ونضع عليه الصوص المتبقي ونرش حبات القراصية والجوز المنقوعين بالتساوي على الطبق ونزين الطبق بقطع الأناناس وحبات الرمان