شكشوكة البيض
.webp "شكشوكة البيض")
- اربع أشخاص
- 6 حبات بندورة
- 5 بيضات
- حبة بصل كبيرة
- اربع حصوص ثوم
- فلفل اخضر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة شطة حرة
- وربع ملعقة فلفل
- فنجان زيت زيتون
- في طاوة توضع على النار نضيف الزيت ويترك ليسخن قليلا
- نجهز جميع المواد في قرب الطاوة
- نضيف البصل والثوم ونضيف البندورة المفرومة ثم نضيف شرائح الفلفل الأخضر
- نضيف صفار البيض بقلب شرائح الفلفل ونوزع البياض على جميع الخليط
- نضيف الملح والشطة والفلفل
- تترك حتى تتسبك وتستوي والف صحة