ساندويش الجبن المشوي
المكوّنات
- خبز الساور دو أو خبز صامولي
- جبن حلوم أو عكاوي
- صوص بيستو
- أوراق جرجير
- لصوص الطماطم:
- 4 حبات طماطم مقطعة
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- رشة اورغانو
- ملح وفلفل
- بابريكا
الخطوات
- نقطع الجين شرائح ونحمصوا بالغريل.
- بمقلاة على النار، منحط قليل من زيت الزيتون والثوم المهروس ونقلي ثم نضيف الطماطم المقطعة والبهارات ومنحرك حتى تذبل الطماطم ويصبح صوص جاهز.
- نحمص الخبز بالغريل، ونبدأ نضع على كل قطعة خبز مسحة صوص الحبق ومن بعدها صوص الطماطم والجرجير ومن بعدها الجبن وصحتين