recent
أخبار ساخنة

طريقة جديدة لعمل اللحمة

Mohamed Elsayed
الصفحة الرئيسية

 طريقة جديدة لعمل اللحمة 

طريقة جديدة لعمل اللحمة


المكوّنات
  • كيلو اصابع لحم فخذ غنم مقطع
  • 5 فصوص ثوم
  • كوب خل
  • ملعقه صغيره بهارات شاورمه
  • ملعقه صغيره فلفل اسود
  • ملعقه صغيره دارسين
  • ملح
  • ٢ حبة طماطه كبيره مقطعه اصابع رفيعه مملحه

الخطوات
  1. في قدر توضع اللحمه وثم نضع الماء بمستوئ اللحمه ونضعه على نار قويه عند الغليان نرفع الزفره وتبقئ على النار القويه الئ ان نتخلص من كل الماء الموجود
  2. نهرس الثوم ونضع الخل والتوابل والملح ويبقئ على النار قويه وبعدها نار هادئه ثم نغلق القدر الئ ان ينشف الخل
  3. ثم يحمس بالزيت المستخرج منه وايضا نضع على نار هادئه عشر دقائق
  4. نقطع طماطه اصابع ونضعه على اللحمه ونتركها دقائق على نار هادئه ويقدم والف عافيه

google-playkhamsatmostaqltradent