سلطة الجرجير بدبس الرمان
المكوّنات
- حزمتين جرجير / دبس الرمان
- خيار مقطع
- فليفلة خضراء مقطعة
- طماطم مقطعة
- حبيبات الرمان
- (زعتر وجوز) اختياري
- ملح
- ليمون
- ملعقتين زيت زيتون
- جبنة بيضاء
- إغسلي الجرجير جيداً بالماء والقليل من الملح ثم صفيّه من السوائل.
- قطّعي الجرجير الى الحجم الذي تفضلينه وقطعي الخيار والطماطم والفليفلة، ووزعيها في طبق التقديم.
- قطعي الجبنة البيضاء وضعيها فوق السلطة.
- أنثري حبات الرمان فوق الجرجير.
- في وعاء صغير الحجم، أخلطي دبس الرمان، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والملح.
- أسكبي مزيج دبس الرمان فوق المكونات واخلطي جيداً حتى تتجانس.
- زيّني سلطة الجرجير والرمان بالزعتر والجوز ثم قدميها على سفرتك.